Con scrupoloso riguardo alle attuali norme di sicurezza sanitaria, i visitatori sono accolti tra le tende e le attività
che i rievocatori riportano in vita dal XIII secolo: tra gli
attendamenti e i giacigli di cavalieri e viaggiatori si può assistere
all'accensione del fuoco con le tecniche del passato, all'esposizione di armi e armature, degli antichi giochi da tavola, della tessitura e della mensa
dei pellegrini medievali. Il tutto in un percorso all'aperto che si
snoda proprio come in un museo interattivo, immerso nel verde e
integrato con le attività proposte con i cavalli e gli asini che crescono e vengono accuditi nella riserva.
È per l'occasione un Medioevo da scoprire, da conoscere ma anche da assaggiare: per l'occasione il ristoro del parco natura di Pietra Ligure prepara bevande e stuzzichini attinti proprio dai ricettari del passato,
per offrire ai visitatori l'opportunità di un aperitivo dai sapori
medievali. AsinOlla organizza pranzo e cena sia sabato che domenica con
panini farciti, porchetta&porcona, testaroli al pesto e altre
specialità gastronomiche. E non mancano le attività a cavallo e
l'incontro con gli asini del parco.
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